Отделка своими руками: как сделать собственный кофе-бар!
Кафе - это самый популярный формат предприятия общественного питания. Чтобы начать этот бизнес, не требуется многомиллионных затрат. При хорошей работе кафе легко обзавестись постоянной лояльной клиентурой. На одном месте можно проработать десятки лет и даже передать этот бизнес по наследству. Но чтобы кафе приносило постоянный стабильный доход, перед его открытием надо изучить ключевые моменты этого бизнеса. Конечно, ваш реальный опыт ничто не заменит, но все же, стоит знать, с чего начать, если вы решили открыть свое кафе с нуля.
Если крупными ресторанами чаще владеют и управляют мужчины, то организация небольших семейных кафе, кофеен, кафе-кондитерских традиционно лучше удается женщинам. Они добиваются в своих заведениях уюта, вкусной кухни, умиротворяющей атмосферы и не забывают о коммерческой стороне бизнеса: по статистике, открытые женщинами кафе работают на три-четыре года дольше, чем мужские проекты подобного формата. Рассказываем, как женщине открыть кафе в своем городе. Идею открыть кафе претворяют в жизнь юные девушки и образованные женщины из больших и малых городов, а также из сел и деревень. Многие решаются начать бизнес в сфере общественного питания, находясь в декрете, когда появляется время переоценить свою карьеру, расставить новые приоритеты. Предпринимательница может получить опыт практической работы в заведении общественного питания в качестве нанятого сотрудника.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Есть ли какие-нибудь варианты? Кем вы себя ассоциируете?
.jpeg)
